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Schimmel-Sachverständige

Pressemeldungen über: Schimmel-Sachverständige

Schimmelpilzgifte einatmen ist schlimmer als sie zu essen

Würzburger Schimmelpilz-Forum Schimmelpilze können Mykotoxine bilden. Vor diesen hochgiftigen Substanzen werden die Verbraucher dann geschützt, wenn es um kontaminierte Nahrungsmittel geht. Doch "das Einatmen von Toxinen ist wesentlich problematischer, als die Aufnahme über Lebensmittel", warnt Prof. Dr. med. vet. Dr. habil. Manfred Gareis. "Das, was wir für den Verbraucherschutz wunderbar in ganz Europa etabliert haben, fehlt komplett im Zusammenhang mit der Belastung, die man als Bewohner von schimmelgeschädigten Innenräumen hat." Das menschliche Auge reicht nicht aus,...

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