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Nährwertkennzeichnungssystem

Pressemeldungen über: Nährwertkennzeichnungssystem

Gesünder essen mit grünem Nutri-Score?

Zweifel an der neuen Nährwertkennzeichnung sup.- Wird es demnächst ganz einfach, bereits vor dem Kauf gesunde von ungesunden Lebensmitteln zu unterscheiden? Manche Berichte über das geplante Nährwertkennzeichnungssystem Nutri-Score stellen diese Möglichkeit zumindest in Aussicht. Mit einer fünfstufigen Farbskala von grün bis rot auf der Verpackung sollen Verbraucher sofort erkennen, was guten Gewissens auf den Tisch kommen darf. Viele Ernährungswissenschaftler haben allerdings Zweifel, ob eine derartige Vereinfachung den Ansprüchen eines ausgewogenen Speiseplans gerecht wird. Nicht der...

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