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Ergebnisse Frankfurt International Trophy

Cheese & Dairy Products

Frankfurt International Trophy pr├Ąsentiert Ergebnisse 2023 –
400 Proben bei der ersten Ausgabe des Wettbewerbs f├╝r K├Ąse und Milchprodukte.

– Bester K├Ąse der Welt kommt aus Frankreich
– Bestes Milchprodukt der Welt kommt aus ├ľsterreich

Mainz, 19. Dezember 2022.
Am 9. Dezember 2022 lud der Veranstalter Armonia Deutschland GmbH 100 Verkoster und Verkosterinnen zur ersten Ausgabe der Cheese and Dairy Products Trophy in den S├╝dbahnhof in Frankfurt ein.
Unter den Verkostern und Verkosterinnen befanden sich zahlreiche Expertenprofile wie des K├Ąsesommeliers, aber auch erfahrene Amateure geh├Âren zu den Jurys. Sie stehen stellvertretend f├╝r den Verbraucher. Dadurch k├Ânnen die Geschm├Ącke der Konsumenten bei der Selektion besser ber├╝cksichtigt werden was den Wettbewerb so einzigartig macht.
Die gleichzeitig stattfindenden Selektionen f├╝r K├Ąse und Milchprodukte begr├╝├čten zusammen knapp 400 Proben. Das Ergebnis freut die Veranstalter: f├╝r die erste Ausgabe erfreut sich der Wettbewerb bereits gro├čer Beliebtheit.

Insgesamt wurden 116 K├Ąse und Milchprodukte mit den begehrten Medaillen ausgezeichnet. Unter Ber├╝cksichtigung der 1/3 Regel wurden 44 Proben mit den Medaillen Gro├čes Gold (ab 92 Punkten), 49 Proben mit Gold (ab 85 Punkten) und 23 Proben mit Silbermedaillen (ab 80 Punkten) ausgezeichnet.
Zus├Ątzlich zu der Vergabe der Medaillen werden die jeweils besten Einreichungen f├╝r K├Ąse und Milchprodukte pro Land gek├╝rt. In diesem Jahr geht der Titel als bester K├Ąse im Vergleich zu allen L├Ąndern nach Frankreich.

Bester K├Ąse der Welt kommt aus Frankreich:
Rodolphe Le Meunier – Adarre
Produzent: Les Fromages du Moulin

Bestes Milchprodukt der Welt kommt aus ├ľsterreich:
Bio-Sauerrahmbutter
Produzent: K├Ąserei H├Âflmaier

Bester K├Ąse aus Deutschland:
Eifelmilde mit Wei├čschimmel
Produzent: Vulkanhof

Mit 50 Auszeichnungen f├╝hrt Spanien das Ranking bei den K├Ąse und Milchprodukten an, gefolgt von Frankreich mit 29 Medaillen, Deutschland 18 Medaillen. Die ├╝brigen Medaillen teilen sich auf Griechenland, ├ľsterreich, Ungarn, Italien, die Schweiz und die Niederlande auf.
Die Liste der besten K├Ąse und Milchprodukte, nach L├Ąndern/Region geordnet, ist auf der Webseite des Wettbewerbs verf├╝gbar: https://www.frankfurt-trophy.com/cheese-dairy-trophy

├ťber die Frankfurt International Trophy
Die Frankfurt International Trophy (FIT) ist ein Wettbewerb f├╝r Produkte, die aufgrund ihrer hohen Qualit├Ąt einen Preis erzielen k├Ânnen. Zu diesen Produkten geh├Âren Weine, Biere, Spirituosen, K├Ąse- und Milchprodukte aus der ganzen Welt. Die Frankfurt International Trophy ist ein bedeutender internationaler Wettbewerb in Deutschland, der internationale Fachexperten und erfahrene Amateure in einer Jury vereint. Veranstalter ist die Armonia Deutschland GmbH in Mainz.

Die Frankfurt International Trophy ist ISO 9001 zertifiziert und darf maximal ein Drittel der Anstellungen auszeichnen, um Erzeuger und Konsumenten eine strenge Selektion zu garantieren. Der Weinwettbewerb ist vom Hessischen Ministerium f├╝r Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz anerkannt, das die Verwendung von Medaillen f├╝r die Vermarktung der Weine erlaubt.

Jedes Jahr wir die Ehrenpr├Ąsidentschaft von prominenten Pers├Ânlichkeiten aus der Branche ├╝bernommen, um die Bekanntheit des Wettbewerbs zu f├Ârdern.

Kontakt
Armonia Deutschland GmbH
Maturin Craplet
Im Niedergarten 10
55124 Mainz
06131 4904010
frankfurt2023@trophynews.com
https://www.frankfurt-trophy.com/

Die Bildrechte liegen bei dem Verfasser der Mitteilung.

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